La patronal Cecot ha reunit representants empresarials i responsables del Govern per abordar els reptes de la indústria agroalimentària, amb especial atenció a la simplificació administrativa, la innovació i les condicions per invertir i créixer.
La Cecot ha celebrat una sessió de treball amb Òscar Ordeig, conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, per analitzar els principals reptes que afronta la indústria agroalimentària catalana i identificar línies de col·laboració que permetin reforçar-ne la competitivitat a llarg termini.
La trobada, organitzada per la Comissió d’Indústria de la Cecot a la seu de l’entitat a Terrassa, ha reunit una trentena de participants, entre representants empresarials i institucionals. Hi han intervingut Xavier Panés, president de la Cecot; Núria Betriu, vicepresidenta de l’entitat; Miquel Àngel Cerdà, president de la Comissió d’Indústria; Sergi Artigas, president del Club d’Innovació i Tecnologia de la Cecot, i Vicens Tonijuan, representant de Companyia General Càrnia. També hi ha participat Joan Gòdia, director general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia. La sessió ha estat moderada per Oriol Alba, secretari general de la Cecot.
Una indústria estratègica que necessita estabilitat per invertir i créixer
Durant la benvinguda, Xavier Panés ha defensat la necessitat d’abordar el sector agroalimentari des d’una perspectiva industrial i transversal. La Cecot representa empreses vinculades a diferents activitats de la cadena de valor, com la transformació alimentària, l’envasament, la distribució, la logística, el fred industrial, la maquinària, la digitalització o la gestió de l’aigua i l’energia.
«Quan parlem d’agroalimentació, també parlem d’indústria», ha afirmat Panés, que ha destacat el pes d’aquest ecosistema en la generació d’activitat econòmica, ocupació, innovació i arrelament territorial.
El president de la Cecot ha assenyalat que les empreses afronten un context condicionat per l’increment dels costos, la pressió reguladora, les dificultats d’accés als recursos i la necessitat d’accelerar la incorporació de tecnologia.
En aquest sentit, ha reivindicat que la transformació del sector sigui compatible amb la viabilitat econòmica de les empreses: «Necessitem que sostenibilitat i competitivitat avancin plegades, en paral·lel».
Per fer-ho possible, la patronal ha defensat la necessitat de disposar de terminis normatius raonables, instruments de suport i un entorn de seguretat jurídica que faciliti les inversions en eficiència hídrica, energia, automatització, traçabilitat, intel·ligència artificial i economia circular.
Òscar Ordeig defensa el valor afegit i la simplificació administrativa
En la seva intervenció, el conseller Òscar Ordeig ha situat l’alimentació com un sector amb capacitat per impulsar el desenvolupament econòmic i rural, així com la recerca, la innovació i el progrés tecnològic.
Ordeig ha defensat un model de competitivitat basat en la qualitat i el valor afegit dels productes, més enllà de les estratègies centrades exclusivament en el volum de producció.
Un altre dels eixos de la seva intervenció ha estat la simplificació administrativa. El conseller ha plantejat la necessitat de mantenir els controls imprescindibles, però revisar, harmonitzar o simplificar els procediments que dificulten l’activitat empresarial.
En aquest àmbit, ha fet referència a diverses regulacions europees amb impacte sobre el sector, com les vinculades a la pesca o a la desforestació, i ha defensat que les decisions normatives tinguin en compte les conseqüències pràctiques per a les empreses.
Ordeig també ha posat en valor la fortalesa de la indústria agroalimentària catalana, que, segons les dades exposades durant la trobada, ha assolit 70.000 milions d’euros de facturació el 2025, juntament amb un rècord de renda agrària i una evolució favorable de les exportacions.
El conseller ha destacat, a més, les oportunitats que ofereixen la bioeconomia, l’economia circular, la modernització dels regadius, el biogàs i la recerca aplicada al sector agroalimentari.
Productivitat, talent i dimensió empresarial: els reptes de la pròxima dècada
La sessió també ha permès recollir les inquietuds i propostes del teixit empresarial sobre les condicions necessàries per garantir la competitivitat futura del sector.
Núria Betriu, vicepresidenta de la Cecot, ha plantejat la necessitat d’anar més enllà dels bons resultats conjunturals i analitzar si l’entorn actual permetrà que la indústria alimentària catalana continuï sent competitiva durant els pròxims deu anys.
Entre els factors que ha identificat destaquen la productivitat, la dimensió de les empreses, la disponibilitat de recursos, l’accés al talent i la previsibilitat reguladora.
Betriu ha advertit que la dimensió reduïda de bona part del teixit empresarial pot limitar la seva capacitat de competir als mercats internacionals. També ha assenyalat que la incertesa normativa pot condicionar les decisions d’inversió, fins i tot quan les empreses comparteixen els objectius de sostenibilitat, seguretat alimentària o millora de les condicions laborals.
Per la seva banda, Sergi Artigas, president del Club d’Innovació i Tecnologia de la Cecot, ha destacat la utilitat dels grups operatius per promoure projectes innovadors i ha reclamat més agilitat en la tramitació administrativa.
Artigas també ha defensat la importància d’impulsar models d’innovació col·laboratius en què les empreses participin activament en la definició de necessitats, comparteixin coneixement i aprofitin millor les capacitats dels centres tecnològics i de recerca.
Una agenda compartida per impulsar la indústria agroalimentària
La trobada ha posat de manifest la necessitat d’enfortir la col·laboració entre l’Administració i el teixit empresarial per donar resposta als principals reptes del sector.
La Cecot ha defensat que el diàleg amb el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació tingui continuïtat i permeti avançar en àmbits com la simplificació administrativa, la inversió industrial, la innovació, la incorporació de tecnologia, la sostenibilitat i la internacionalització.
«Les empreses no només volen exposar problemes. Volen contribuir a construir solucions», ha afirmat Xavier Panés, que ha reivindicat la necessitat d’aprofitar millor el coneixement, la capacitat industrial i el potencial innovador de Catalunya.
En la cloenda, Miquel Àngel Cerdà, president de la Comissió d’Indústria de la Cecot, ha destacat el valor d’aquests espais de treball per apropar les polítiques públiques a la realitat empresarial.
«La diversitat de veus que hem escoltat confirma que els reptes del sector requereixen una mirada transversal i coordinada», ha assenyalat Cerdà, que ha reiterat la disposició de Cecot Indústria a col·laborar amb el Govern per impulsar la competitivitat, la innovació i l’arrelament de la indústria al territori.
La sessió s’emmarca en l’activitat de Cecot Indústria, orientada a generar espais de diàleg amb les administracions, traslladar les necessitats del teixit productiu i contribuir a crear un entorn favorable al desenvolupament industrial.
